そうだ、クッキーを作ろう！

一つのホストで20コまで、とか一つあたり4kまで、とかいうアレじゃないです。
食べられる方。
全くの初心者なのでまずは Safeway で簡単！との触れ込みでうってるチョコチップの入ったクッキーミックスを買ってきました。

1. 混ぜる
卵、バターと粉をまぜる。
バターは softened but not melted なのを使えという微妙な表現。どういう意味だろ？
構わずレンジで溶かしてから混ぜてしまいました。


2. 並べる
買ってきてあるクッキングシートを広げて・・・あれ、どっちが表だろ？
くっつかないようにするための物だからたぶんツルツルしてるほうだろう、と思うけど裏表違いがわからない！
特に説明書きもないからどっちでもいいんでしょう。
こんなの常識なんだろうけどもやったことないとわかりません。


3. 焼く
ウチのオーブンには "bake" と "broil" の２つのモードがある。broil だと上側が、bakeだと下側が熱くなるらしい。
今回プレート２枚、上下に並ぶことになってしまったので bake 5分、 broil 5分 で半分ずつで焼いてみることに。
・・・
いや、間違いでした。上段がコゲコゲ。
broilで上から焼くのは強すぎるみたい。
下段はキレイにやけた。


4. 食べる
えーと、サラダと高野豆腐とお茶漬けを食べた後なのであんまり食べる気しません。
すんごーく甘い香り。

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